A fines de abril, Daniele Gagliotta, napolitano y campeón mundial de la pizza, cocinó y dio una masterclass en la Casa de D10S. Nos contó sobre su gira mundial y lo que siente al estar en la casa de Maradona.

¿Estás haciendo una gira por distintos países?

Normalmente hago una gira mundial por 10, 15 países, pero hace cinco meses gané el mundial más grande del mundo de la pizza, que se llama Campeonato Pizza Doc en Italia, competí con 550 personas de 30 países. Gané el premio más grande del campeonato mundial y aparte tres premios más en donde quedé en el primer lugar.

Ahora mi gira es por 26 países. Ya hice 14 países y después de acá viajo para Australia. Estuve en varios países latinos, también estuve en Dubai, en Corea, luego me voy a China, a Canadá, a Aruba, a Brasil, a Ecuador, a Colombia y sigo mi gira.

Me está yendo súper bien, ya desde hace 10 años que tengo este camino de éxito, empecé a trabajar hace 16 años. En las giras doy muchas clases, muchísimas asesorías a nuevos restaurantes. Gracias a la pizza soy una persona feliz y estoy viviendo mi sueño.

En esta gira quería meter una cosa de corazón. Quería hacer una cosa sin ganarme nada, sin lucro, hacerlo por el amor al Napoli y el amor a Diego que fue nuestro Dios y es nuestro Dios.

¿Qué viniste a hacer en La Casa de Dios?

En la Casa de Dios vine a hacer dos cenas degustación de cuatro estilos de pizza diferente y la más top creo que fue la de masa de cacao, Nutella, crema de maní, nuez tostada, merenguitos. Esta creo que fue increíble. Además viene a hacer una masterclass de pizza napolitana con certificación de la academia más grande del mundo de la pizza.

¿Qué significa para vos cocinar en la casa de Maradona?

Siento muchísima emoción, lloré de la adrenalina y creo que para nosotros Diego es un Dios. Él nos regaló aparte de la emoción, nos levantó la cabeza cuando el mundo entero o el norte de Italia nos miraba como un lugar de menos y Diego nunca le quiso aceptar a Berlusconi el cheque lleno de dinero, le dijo, "Ahí está el cheque vacío, poné la cifra que quieres para que te vengas a Milán”. Y gracias a Dios, Diego dijo: "Soy jugador, voy a traer la pelota, no voy a traer el dinero. Estoy a Nápoles y me quedo en Nápoles”. A partir de ahí, nos empezaron a respetar como personas, como deportistas. Yo no soy tan loco del deporte, pero desde que Diego se murió, perdí el amor a los jugadores de Nápoles, yo amo solo a la camiseta porque el que tuvo la 10 siempre fue fiel a la camiseta y no al dinero como hoy.

Creo que vine a hacer esto para darle una señal de emoción a esta casa de Dios y no llevarme nada de dinero, no me importa la ganancia, sino vivir esta experiencia con un campeón mundial para las personas que fueron allá a verme estos tres días.

¿Habías venido a Argentina en otra oportunidad?

Vine a Argentina en otra oportunidad a dar varias clases y ahí es donde conocí a la Casa de D10S, fue entonces que planificamos de inmediato con mis asistentes para hacer una acción de beneficencia con tanto amor hacia la Casa de D10S.

Sos napolitano

Soy de Nápoles, soy del corazón de Nápoles, de centro histórico. Maradona fue el marciano más fuerte de la historia del fútbol y justo habiendo tantos equipos, jugó en el Nápoli. Desde que él llegó a Nápoles renació y hoy en día es la ciudad más visitada de Europa, sea por la pizza, sea por el afecto que le tenemos al equipo.

Casa de D10S

Lascano 2257

Instagram: @lacasaded10s

Wapp: 11-2290-3683